Dla większości Polaków wychowanych w kraju święta Bożego Narodzenia, a przede wszystkim Wigilia, są najważniejszym wydarzeniem w całym roku. Jeśli spędza się je - zwłaszcza po raz pierwszy - z dala od rodziny, odzywa się tęsknota i nostalgia. Najczęściej organizowane są wówczas wspólne wieczory ze znajomymi i z zachowaniem polskiej tradycji. Tradycja ta jest o tyle trwała, że zakorzeniona od dzieciństwa, kiedy to wszystko miało inny wymiar. I pięknie!
Ale może warto wiedzieć, jak Holendrzy widzą Kerstmis?

Wierzący - podobnie, jak w Polsce - idą do kościoła i dla nich Kerstavond, czyli Wigilia, jest jakby zapoczątkowaniem trzydniowej celebracji, tyle, że bez jakichś tradycyjnych potraw.
25 grudnia rodzina najczęściej spotyka się przy suto, acz inaczej niż nad Wisłą zastawionym stole. Prezenty, zwłaszcza dla dzieciaków, są najistotniejszą częścią dnia. Przyjęte jest również ucztowanie w restauracjach, które na ten dzień przygotowują specjalne menu.
Natomiast drugi dzień spędza się najczęściej poza domem, w parkach rozrywki, jak np. Efteling czy Walibi, bądź w większym gronie przyjaciół, rodzinnym albo także w restauracjach.
 
Nieodłącznym elementem są wysyłane, lub wrzucane bezpośrednio do skrzynek na listy w domu, kartki z życzeniami, kolekcjonowane z dumą na kominku lub na drzwiach.
Potrawy - choćby kerststol (wieniec z rodzynkami i migdałowym nadzieniem), oliebollen (pączki), marcepany, pianka bezowa i cynamonowe ciasteczka.
Piecze się indyka, rolady, urządza fondue serowe, mięsne, rybne albo czekoladowe, bądź też urządza gourmet z wieloma rodzajami mięsa, ryb, warzyw i sosów.
Popija się to wszystko winem, grogiem i czym kto lubi, często na koniec irish coffie, lub podczas mrozów gorącym chocomel z rumem i bitą śmietaną.

Jednym słowem - świąteczne tradycje są tu nieco inne, ale czy gorsze? Albo lepsze? Zarówno w Polsce, Holandii, jak i połowie świata przyjęło się, że jest to czas radości.
Której Wam życzę na codzień.