Ponad 2200 rodzajów serów wykładane jest na starym rynku w Alkmaar w godzinach porannych i czeka jedynie na profesjonalną inspekcję mistrzów sera i kupujących. Potem zaczyna się licytacja...
Targ serów w Alkmaar już od ponad czterech wieków uważany jest za ważną holenderską tradycję, a rocznie przybywa na to wydarzenie około 100 000 odwiedzających.
Sprzedaż serów odbywa się na Waagplein, tuż przed zabytkowym budynkiem wagi miejskiej. W osiemnastym wieku trwało to nawet przez cztery dni, a transakcje ciągnęły się do późnej nocy. Średnio w ciągu dnia handlowego obrót serami wynosił około 300 ton.
Od roku 1939 Alkmaar było ostatnim miastem, w którym targ zachował dawne tradycje kupna i sprzedaży. Obecnie odbywa się on w każdy piątek w miesiącach od kwietnia do września.
Jeżeli się tam wybierzecie, możecie zauważyć osoby noszące charakterystyczne stroje w czterech różnych kolorach: żółtym, niebieskim, czerwonym i zielonym. Tworzą oni grupy nazywane ‘vemen’. Przenoszący sery ubrani są na biało ze słomkowymi kapeluszami na głowach.
Targ odbywa się zazwyczaj między godziną 10:00 a 12:30, a już najbliższy odbędzie się w piątek, 28 sierpnia.
z: dutchnews.
nl wikipedia.nl
nl wikipedia.nl
To może Cię zainteresować