Według amerykańskiej dziennikarki Holendrzy do pracy jeżdżą na łyżwach

Łyżwy są ważnym środkiem transportu w miastach takich jak Amsterdam, który leży na poziomie morza. Jak wszyscy wiecie, jest tam pełno kanałów, które zamarzają zimą. [...] A więc od kiedy kanały te powstały, Holendrzy przemieszczali się po nich z jednego miejsca do drugiego, ścigali się i mieli świetną zabawę.~Katie Couric

W miesiącach zimowych łyżwy to logiczny środek transportu, dzięki któremu podróżny, jadąc po zamarzniętych kanałach, może odwiedzić rodzinę oraz znajomych mieszkających w odległych wioskach. Większość kraju leży poniżej poziomu morza, co oznacza, że droga nie jest szczególnie trudna. [...] Holendrzy zakładają pierwsze łyżwy jako małe dzieci, a dla niektórych jeżdżenie na nich jest tak samo naturalne jak chodzenie. Potrafią oni spędzać na łyżwach godziny i nie widzą w tym nic dziwnego.~Bobby Ilich

Chciałam odnieść się do waszej historycznej tradycji i pasji dla tego sportu, ale mi to nie wyszło. Bardzo chciałabym odwiedzić Holandię raz jeszcze i świętować wasz sukces.~Katie Couric